De OVAM publiceert brochure over extra bronsortering keukenafval en etensresten

Vanaf 1 januari 2021 wordt de sorteerverplichting voor bedrijven uitgebreid. Zo moeten keukenafval en etensresten verplicht in een aparte afvalcontainer aangeboden worden .

Deze nieuwe verplichting geldt niet onmiddellijk voor alle bedrijven. Vanaf 1/1/2021 zijn enkel deze bedrijven geviseerd:

1. Supermarkten en hypermarkten met een nettoverkoopsoppervlakte vanaf 400 m². 
2. Bedrijven die minstens eenmaal per week warme maaltijden serveren/bereiden en binnen één van onderstaande sectoren vallen:

• Onderwijsinstellingen met meer dan driehonderd leerlingen.
• Ziekenhuizen en psychiatrische ziekenhuizen met meer dan vijfentwintig erkende bedden.
• Woonzorgcentra met een erkende capaciteit van meer dan dertig bedden.
• Penitentiaire centra.
• Kazernes van de strijdmachten met meer dan honderd werknemers.
• Bedrijven en instellingen met meer dan honderd werknemers.
• Restaurants, brasserieën en hotels met meer dan vijftig maaltijden per dag.
• Feestzalen en polyvalente zalen met een capaciteit van meer van tweehonderdvijftig zitplaatsen.
• Cateringbedrijven.

Vanaf 31 december 2023 zamelen alle bedrijven keukenafval en etensresten selectief in.

Meer informatie over de selectieve inzameling van organisch-biologisch afval vind je op de OVAM-website.

Daar vind je ook de brochure over de bronsortering van keukenafval en etensresten, ontwikkeld in samenspraak met verschillende stakeholders waaronder go4circle: